Apave Certification a délivré au Noom Hotel Conakry la certification HACCP, consacrant l’établissement 5 étoiles du groupe Mangalis comme référence de sécurité alimentaire en Guinée et en Afrique de l’Ouest.
Après audit complet de ses installations et de ses procédures par Apave Certification, organisme international de référence, le Noom Hotel Conakrya obtenu la certification HACCP (Hazard Analysis and Critical ControlPoints). Cette reconnaissance couvre l’intégralité de la chaîne alimentaire de l’établissement : réception des matières premières, stockage,préparation, cuisson, refroidissement et service en salle.
« Cette certification est bien plus qu’une reconnaissance technique. Elle estle reflet direct de l’engagement quotidien de nos équipes et de notreconviction que l’excellence hôtelière commence dans les cuisines », se rejouit Ibrahima NDIAYE, Directeur Général, Noom Hotel Conakry.
« Elle s’inscrit dans la stratégie de Mangalis Hotel Group, qui ambitionne de porter les standards hôteliers africains au niveau des meilleures enseignes internationales. En devenant pionnier sur ce sujet en Guinée, le Noom Hotel Conakry renforce le positionnement d’excellence du groupe sur l’ensemble de ses marchés. »
À propos du Noom Hotel Conakry
Établissement 5 étoiles du groupe Mangalis Hotel Group, situé Avenue de la République, Commune de Kaloum, Conakry. Il offre une expérience hôtelière moderne et haut de gamme alliant confort, innovation et excellence de service.
Contacts presseinfo.conakry@noomhotels.com | www.mangalis.com
